みなさん こんにちは～😄
まもなく梅雨に入るそうですが、大きな物の洗濯や冬物の片付けなどお天気の間にすすめましょう！
そんな蒸し暑い日にもピッタリのレシピをお届けします。
今回使用している食材の「とり肉」は気力、体力、消化機能を高める働きがあります。
「梅干し」も体にとても良い食材です！唾液を分泌させ、口の渇きや吐き気を鎮め、慢性の下痢を止める働きも期待できます❗️
有機酸を豊富に含むので抗菌、抗酸化作用も期待できますよ🌈😊
野菜もたっぷり、食欲がない日にも食べていただけると思います。
● 野菜たっぷりサラダうどん（３人分）
○材料
うどん ３玉入り
ほぐしサラダチキン ２袋
カット野菜サラダ ２袋
ネギ 適量
白だし 大さじ４
鶏ガラスープの素 大さじ１
ごま油 適量
すりごま 適量
梅干し ５個
○作り方
①うどんはサッと湯通しし、水に入れ熱を取ったら、水を切ってよく冷やす
②ほぐしサラダチキンに梅干し２個の果肉を細かくして入れ、白だし、鶏ガラスープの素、カット野菜サラダも加えてよく混ぜる
③器にうどんを盛り付け、②を上にのせる
④ごま油とすりごまを振りかけ、ネギを散らし真ん中に梅干しを１個のせたら出来上がり！
ぜひお試しくださいね😉
