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レシピ紹介
土からキッチン~『じゃがいものガーリックハーブ』

2023年4月7日

みなさん こんにちは~😄

今日は雨が降って寒くなりました。気温差がはげしくて体がついていけない感じがしますね~。こんな時に体調が崩れてしまう方も多いのではないでしょうか?

昨日は入学式のところも多かったかと思います🌸😊

可愛い小学1年生が走り回っているのを見かけ、微笑ましい光景で癒されました!

私の孫は今年5年生になりますが、あっという間に大きくなるので懐かしい感じです。そしてまだ小さい孫達もすぐに走り回るようになるのだろうな~と思っておりました。

そんな新しい生活が始まる時期に登場してくるのが、「新じゃが」!

おいしいいんですよね~。今回はじゃがいもを使った簡単レシピです。

ぜひお試しください。

ハーブ塩は日進端っこマルシェでも出品されているハーブの小径さまの物です。

 

じゃがいものガーリックハーブ

材料

じゃがいも 1個(大)

にんにく 1片

ハーブ塩 適量

 

作り方

①じゃがいもは皮をむいて、丸いまま切れ目を入れる(切り落とさないように注意)

②にんにくも皮をむき薄切りにする

③じゃがいもの切れ目ににんにくをはさんでいく

④③にハーブ塩をかけアルミホイルでつつみオーブンに入れて柔らかくなるまで焼いたら出来上がり。

温活薬膳料理士 高城 栄
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